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看護師や薬剤師などの国家資格をお持ちの方の転職活動を支援いたします。
転職初心者の方は
こちらのコーナーでサポートしています。
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特定保健用食品には、以下の３つの特徴があります。
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身体の調子を整える等の働きがある成分を加工した食品であること |
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効果や安全性が動物やヒトなどへの試験で科学的に証明されていること |
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健康表示（健康への効用を示す表現）を厚生労働大臣が許可した食品であること
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です。
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具体的には、食品の持つ三次機能（体調調節）に注目し、長年のアンバランスな食生活によって忍び寄る生活習慣病の「危険要因（リスク）の低減・除去」に役立つように工夫された食品のことを指し、厚生労働大臣によって、「健康に対してどのような機能を持っているか」を表示することを許可された食品です。
（※日本独自の制度です）
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| 特定保健用食品制度は1991年（平成3年）に施行されたもので、健康強調表示を国が許可・承認する制度として、世界各国から注目されています。また、年々市場規模も拡大していく傾向にあります。 |
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現在、各食品メーカー、飲料メーカーにおいて、トクホ製品の開発に大きな力が注がれています。さらに、食品・飲料、製薬などとは全く別の業界から、トクホ分野に参入しよういという企業も現れています。
トクホ取得数ランキング（平成17年4月現在）
１位 株式会社ヤクルト本社（34）
２位 株式会社東洋新薬（25）
３位 日清食品株式会社（21）
※（ ）内はトクホ取得数
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トクホ分野の拡大に伴い、トクホに関わる分野の求人も拡大傾向にあります。
これはトクホ製品開発の鍵を握る研究職のみならず、開発段階で必要な臨床試験に携わる業務、申請業務、マーケティング、営業など様々な職種で中途採用が行われているためと言えます。
また医薬品と同様に、トクホに関する臨床試験の代行をする企業も増えてきており、こちらでの人材採用も積極的に行われています。
トクホ分野での求人職種
・基礎研究
・商品企画
・商品開発
・企画営業
・製造管理
・学術
・臨床開発（CRA/DM/統計）
・臨床試験担当 等
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